«Дарьял» +7(926)814-55-08 +7(916)570-47-29

Доставка осетинских пирогов по району Братеево

Доставка осетинских пирогов по району Братеево

Вряд ли можно сегодня найти хоть одного человека, которому довелось попробовать осетинские пироги и при этом остаться совершенно равнодушным. Это лакомство, которым хочется  наслаждаться. Сегодня осетинские пироги в районе Братеево предлагают в большом изобилии, более того, их так же, как и пиццу, развозят на заказ. И надо сказать, что  во многом они даже выигрывают перед этим итальянским блюдом.

Пекарня осетинских пирогов в Братеево

Начинка у них совершенно особенная. В Осетии, откуда родом этот кулинарный шедевр, ее готовят из свекольных листьев, которые понадобится мелко нарезать. Их смешивают с пряными травами, например, кинзой и базиликом, а также добавляют фарш. Мясо можно выбрать на свое усмотрение. Но, особенно сочным будет блюдо, если использовать куриное мясо или телятину. По пропорциям общее количество начинки и теста должно быть примерно равным. Именно такие осетинские пироги и предлагает пекарня Дарьял всем своим посетителям в Братеево.

Тесто для этих пирогов делают обычное, дрожжевое, замешивая его на воде.  Впрочем, если хочется, чтобы оно было более нежным, то можно сделать его и на кислом молоке, либо на свежем, но пополам разведенном с водой. Изначально использовались лишь традиционные, свежие дрожжи.  Хотя, если вы привыкли к тому, чтобы делать  тесто на сухих дрожжах, конечный вкус блюда от этого нисколько не пострадает. Готовые пироги можно выпекать на противне или на широкой сковороде, если ее размеры позволяют. Главное, чтобы у сковородки не было пластиковой ручки.

Об осетинских пирогах

Все об осетинских пирогах